稻禾记

餐饮店铺的商家，在打造产品爆品的过程中，常常会走入餐饮爆品营销的误区，从而使爆品答案早的效果达不到预期。而且，很多商家在为菜品打造营销卖点时便已经陷入了苦恼当中没有头绪。

今天，小编便为大家来介绍一下常见的餐饮爆品的营销误区，以及打造爆品时所需要了解的工作。

1、了解消费者的真实感受

·明确餐饮产品的市场定位；

·亲自体验整个产品的消费过程；

·找出产品不足，总结经验；

·整合产品优势特色，打造爆品。

2、常见的营销误区

·产品目标受众跨度过大；

·产品定价过高或过低；

·无法抓住消费者的刚需；

哪里有需求哪里就会有市场，餐饮行业是多元化行业，每个领域都有其独特的受众市场，所以我们还需要仔细对此进行分析。只有准去抓住消费者的需求，才能为消费者提供满足其内在需求的产品。